De Rozario

De Rozario is het sterrenrestaurant van Jermain de Rozario in Helmond. Spannend, verrassend en werelds. Gerechten die je wakker schudden. Een heerlijke avond uit!

De Rozario heeft 1 Michelin ster.
Het advies van de Michelin gids: 
"Jermain de Rozario is een selfmade man. Het is pas als rijpe twintiger dat zijn talent open bloeide in sterrenrestaurant De Lindehof. Hij creëerde er een eigen stijl, een persoonlijkheid die men vandaag op het bord terugvindt. Waarden uit de Franse keuken schudt hij door elkaar met Indonesische en Aziatische invloeden. Deze creatieveling kent geen grenzen.

Uw zintuigen worden hier constant geprikkeld. De aroma’s die in het restaurant ronddwalen zijn hemels. Denk aan tonen van gember, sesam en Chinees vijfkruidenmengsel. Deze exotische smaakmakers geven gekende producten als langoustines en eend power. De finesse en nuance van de uitbundige smaken verhogen uw nieuwsgierigheid bij elke hap. Eten bij het hippe Derozario is een opwindende wereldreis."